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PPM - Pesquisa da Pecuária Municipal

Sobre - 2022

A Pesquisa da Pecuária Municipal - PPM investiga, anualmente, informações sobre os efetivos das espécies animais criadas e as produções de leite, ovos de galinha e de codorna, mel de abelha, lã bruta, casulos do bicho-da-seda, além da aquicultura (piscicultura, carcinicultura e malacocultura), constituindo, assim, a principal fonte de estatísticas desse segmento econômico.

Com o lançamento deste informativo, o IBGE apresenta comentários gerais sobre os principais resultados da PPM relativos a 2022, em que se destacam a distribuição espacial dos principais rebanhos e produtos de origem animal no território, por Grandes Regiões, Unidades da Federação e Municípios, sua participação relativa no valor total das produções regional e nacional, bem como os fatores considerados de maior influência nos resultados. Outras estatísticas do IBGE sobre o tema e informações provenientes da Secretaria de Comércio Exterior - Secex, do então Ministério da Economia, enriquecem as análises apresentadas, fornecendo um amplo panorama da pecuária brasileira.

O IBGE disponibiliza ainda o plano tabular completo da PPM no Sistema IBGE de Recuperação Automática - Sidra, que possibilita a construção de tabelas para todos os níveis de divulgação da pesquisa – Brasil, Grandes Regiões, Unidades da Federação, Mesorregiões e Microrregiões Geográficas, e Municípios.

Outros dados estruturais sobre o tema são investigados no Censo Agropecuário, enquanto o acompanhamento conjuntural, por meio de pesquisas mensais, trimestrais e semestrais também realizadas pelo Instituto.

Informações metodológicas podem ser obtidas na publicação Pesquisas agropecuárias, da Série Relatórios Metodológicos.

Principais resultados - 2022

#tabelasidra201710513459360

#tabelasidra2017105134612925

O IBGE adota uma política de revisão de dados divulgados desta operação estatística. Por revisão de dados entende-se toda e qualquer revisão programada de dados numéricos, em que são disponibilizadas novas informações que não estavam acessíveis quando da primeira divulgação, tais como: um dado tardio que substitui uma não resposta; ou um dado corrigido pelo próprio informante; ou um conjunto de dados que foi submetido a processo de crítica e imputação. Para informações mais detalhadas sobre a política de revisão de dados divulgados das operações estatísticas do IBGE,  consultar a relação das pesquisas conjunturais, estruturais e especiais realizadas pelo Instituto, com o respectivo procedimento de revisão adotado, no endereço: https://biblioteca.ibge.gov.br/index.php/biblioteca-catalogo?view=detalhes&id=2101637.

Tabelas - 2022

Efetivos dos rebanhos

Tabela 1 - Efetivo dos rebanhos, por tipo de rebanho, segundo o Brasil, as Grandes Regiões e as Unidades da Federação

Efetivo dos rebanhos, por tipo de rebanho, segundo a Unidade da Federação, suas Mesorregiões, Microrregiões e Municípios:

Tabela 3 - Efetivo dos rebanhos nos últimos 5 anos do Brasil, das Grandes Regiões e das Unidades da Federação, segundo o tipo de rebanho

 

Produção da aquicultura

Tabela 4 - Produção da aquicultura do Brasil, das Grandes Regiões e das Unidades da Federação, segundo o tipo de produto da aquicultura

Tabela 5 - Produção da aquicultura, por tipo de produto, segundo o Brasil, as Grandes Regiões e as Unidades da Federação

 

Produção de origem animal

Tabela 6 - Produção de origem animal do Brasil, das Grandes Regiões e das Unidades da Federação, segundo o tipo de produto de origem animal

Tabela 7 - Produção de origem animal, por tipo de produto, segundo o Brasil, as Grandes Regiões e as Unidades da Federação

 

Vacas ordenhadas

Tabela 8 - Vacas ordenhadas, segundo o Brasil, as Grandes Regiões e as Unidades da Federação

 

Ovinos tosquiados

Tabela 9 - Ovinos tosquiados, segundo o Brasil, as Grandes Regiões e as Unidades da Federação

O IBGE adota uma política de revisão de dados divulgados desta operação estatística. Por revisão de dados entende-se toda e qualquer revisão programada de dados numéricos, em que são disponibilizadas novas informações que não estavam acessíveis quando da primeira divulgação, tais como: um dado tardio que substitui uma não resposta; ou um dado corrigido pelo próprio informante; ou um conjunto de dados que foi submetido a processo de crítica e imputação. Para informações mais detalhadas sobre a política de revisão de dados divulgados das operações estatísticas do IBGE,  consultar a relação das pesquisas conjunturais, estruturais e especiais realizadas pelo Instituto, com o respectivo procedimento de revisão adotado, no endereço: https://biblioteca.ibge.gov.br/index.php/biblioteca-catalogo?view=detalhes&id=2101637.

Conceitos e métodos - 2022

As informações a seguir descrevem os metadados estatísticos, que são o conjunto de conceitos, métodos e aspectos relacionados às estatísticas, e são informações necessárias para compreender as características e a qualidade das estatísticas e interpretá-las corretamente.

Informações Gerais

Objetivo
Obter informações sobre os efetivos das espécies animais criadas e dos produtos da pecuária e aquicultura em todos os municípios do País.
Tipo de operação estatística
Pesquisa de pecuária e aquicultura
Tipo de dados
Dados de pesquisa subjetiva
Periodicidade de divulgação
Anual
População-alvo
Município

Metodologia

Âmbito:
No levantamento dos dados da Pesquisa da Pecuária Municipal, são considerados, para cada espécie animal ou produto pesquisado, as peculiaridades regionais, os órgãos envolvidos no setor da pecuária, os aspectos zootécnicos (raças e técnicas de criação) e ainda os recursos existentes em cada município para a realização da coleta.
As variáveis investigadas são levantadas em toda a área geográfica no município. Isso significa que além dos estabelecimentos agropecuários consideram-se também os estabelecimentos militares, coudelarias particulares ou jóqueis-clubes e quaisquer criações particulares mantidas por pessoa física ou jurídica em imóveis das zonas urbana, suburbana ou rural.

Coleta e Fontes:
A metodologia da coleta de dados baseia-se em um sistema de fontes de informações mantidas em caráter permanente, de forma a permitir um acompanhamento dos fenômenos ocorridos durante todo o ano civil.
Para as informações sobre bovinos consideram-se, entre outros, os dados sobre a Campanha da Febre Aftosa no município, mediante contatos com as Inspetorias ou Postos Veterinários responsáveis por este trabalho. Mesmo que a campanha atinja todos os estabelecimentos agropecuários da região investigada, sabe-se que os dados sobre os bovinos vacinados não representam exatamente os efetivos existentes. Ainda assim, tais informações servem de valioso subsídio à investigação.
Para a produção de leite, consideram-se as quantidades comercializadas de origem do município, em postos e usinas de beneficiamento e indústrias de laticínios; pesquisa-se também a retenção média de leite para autoconsumo dos estabelecimentos produtores e o leite comercializado diretamente a consumidores, que não sofreram resfriamento ou pasteurização.
Quanto aos suínos, obtêm-se dados da Campanha de Vacinação da peste suína (tradicional ou africana), sobre animais doentes e sacrificados no município, registrados por órgãos oficiais, informações de granjas especializadas na criação de suínos, de matadouros, indústrias e frigoríficos que trabalham com produtos suínos, e de órgãos de assistência técnica e assistência sanitária ao rebanho. Estas são as fontes mais importantes de informação.
Para aves, consideram-se as granjas avícolas existentes no município, as cooperativas de produtores, o comércio de aves e ovos e, ainda, os abatedouros.
Os dados referentes a mel de abelha são obtidos nas cooperativas de produtores e nas associações.
As informações sobre casulos do bicho-da-seda são obtidas diretamente com os produtores, pois como se trata de um número pequeno de informantes, o agente mantém um cadastro baseado no Censo Agropecuário.

Data e período de referência:
O efetivo dos rebanhos tem como data de referência o dia 31 de dezembro do ano de referência.
A produção pecuária e aquicultura tem como referência o período de 1º de janeiro a 31 de dezembro do ano de referência.
Técnica de coleta:
Consulta a especialistas ou registros, PAPI - Entrevista pessoal com questionário em papel

Temas

Temas e subtemas
Estatísticas econômicas setoriais, Agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura
Principais variáveis
- Efetivo da pecuária: bovinos; suínos; matrizes de suínos; galináceos, galinhas; bubalinos; equinos; caprinos; ovinos; codornas.
- Produção de origem animal: leite, ovos de galinha, mel, lã, casulos do bicho-da-seda; além da quantidade de vacas ordenhadas e ovinos tosquiados no ano.
- Produção da aquicultura - carpa; curimatã, curimbatá; dourado; jatuarana, piabanha e piracanjuba; lambari; matrinxã; pacu e patinga; piau, piapara, piauçu e piava; pintado, cachara, cachapira e pintachara, surubim; pirapitinga; pirarucu; tambacu, tambatinga; tambaqui; tilápia; traíra e trairão; truta; tucunaré; outros peixes; alevinos; camarão; larvas e pós larvas; ostras, vieiras e mexilhões; sementes de moluscos.
- Preço médio pago ao produtor: dos produtos de origem animal levantados.
- Valor da produção da aquicultura - outros animais da aquicultura (rã, jacaré, siri, caranguejo, lagosta, etc.).

Unidades de informação

Unidade de investigação
Município
Unidade de análise
Município
Unidade informante
Pessoa, Empresa, Estabelecimento, Órgão da Administração Pública, Entidade sem fins lucrativos.

Períodos de referência

Ano - 01/01/2022 a 31/12/2022
Data - 31/12/2022
Data de início da coleta
01/01/2023

Disseminação

Formas de disseminação
Banco de Dados Agregados - SIDRA, Publicação Digital (online), Publicação impressa, Banco Multidimensional de Estatísticas - BME
Nível de desagregação geográfica
Município
Nível de divulgação
A divulgação dos dados é feita em nível Brasil, Grandes Regiões, Unidades da Federação, Mesorregiões, Microrregiões Geográficas e Municípios.

Instrumentos de coleta

PPM - Questionário
http://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/instrumentos_de_coleta/doc3553.pdf
PPM - Manual Técnico das Pesquisas Agropecuárias Municipais
http://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/instrumentos_de_coleta/doc3557.pdf.

Histórico

Esta pesquisa originou-se da pesquisa "Pecuária, Avicultura e Sericicultura", iniciada no Ministério da Agricultura em 1945. As informações foram levantadas pelos Agentes Municipais de Coleta do IBGE, cabendo ao Ministério da Agricultura a elaboração dos questionários, a apuração, a crítica e divulgação dos resultados. As informações relativas ao ano de 1971 e 1972 não estão disponíveis por não terem sido divulgadas pelo Ministério da Agricultura.
Em 17/01/74, pelo Decreto nº 73.482, o IBGE passou a responsabilizar-se por todas as fases da pesquisa. A pesquisa passou então a denominar-se "Produção da Pecuária Municipal". Até 1980, as variáveis pesquisadas para bovinos eram: rebanho bovino, vacas ordenhadas, leite de vaca, utilização predominante da criação (corte ou leite), touro reprodutor, boi de trabalho, boi para corte, novilho para corte, vaca leiteira, vaca de cria, vaca velha, novilha, bovino (entre 1 e 2 anos), bovino (menor de 1 ano) e leite de vaca. Para suínos, eram levantadas até 1980 as seguintes variáveis: rebanho suíno, macho reprodutor, porca criadeira, leitões e outros porcos e porcas. Para galináceos, levantava-se o efetivo de galinhas, juntamente com galos, frangas, frangos e pintos. A finalidade predominante (corte ou postura) dos galináceos constou até 1980, bem como ovos de outras aves (patas, marrecas, gansas e peruas).
Em 1981, as principais mudanças ocorridas no questionário referiram-se à classificação do rebanho bovino que passou a coletar informações para as classes: menores de 1 ano, de 1 a menos de 2 anos e de 2 anos e mais (touros reprodutores, vacas e outros). Já os suínos, passaram a ter as informações coletadas segundo as classes: menores de 6 meses e de 6 meses e mais.
A partir de 1989, a pesquisa foi renomeada como "Pesquisa da Pecuária Municipal", tendo sido modificado o questionário em seu conteúdo. As principais alterações introduzidas foram com relação ao rebanho bovino, que passou a ser investigado por uma classe única; os suínos, que passaram a ter a coleta pelas seguintes categorias: porcas criadeiras e outros porcos e porcas; e, finalmente, destaca-se que o levantamento dos preços médios pagos ao produtor das espécies animais foram abolidos.
Em 2013, o questionário foi novamento modificado, deixando de investigar os efetivos de asininos, coelhos e muares. A variável "porcas criadeiras" foi renomeada para "matrizes de suínos", e a "outros porcos e porcas" foi eliminada. Foi criada a variável "suínos", que engloba todo o efetivo desta espécie, incluindo as "matrizes de suínos". A variável "galos, frangos, frangas e pintos" foi substituída por "galináceos', que corresponde ao efetivo total desta espécie. Desse modo, ocorreu mudança nos ítens do questionário. Primeiramente, pergunta-se para suínos e galináceos, o efetivo total dessas espécies e depois os efetivos de "matrizes de suínos" e de "galinhas". A pesquisa inclui a produção de animais aquáticos em cativeiro - aquicultura - tanto de água doce ou salgada, em áreas particulares ou públicas.

Saiba mais

https://metadados.ibge.gov.br/consulta/estatisticos/operacoes-estatisticas/PP

Publicações - 2022

O que é

Investiga informações sobre os efetivos das espécies animais criadas e os produtos da pecuária, tendo como unidade de coleta o município

A Pesquisa da Pecuária Municipal - PPM teve início no Ministério da Agricultura em 1945. Suas informações eram levantadas pela Rede de Coleta do IBGE, cabendo ao Ministério a elaboração dos questionários, a apuração, a crítica e a divulgação dos resultados. Com a publicação do Decreto n. 73.482, de 17.01.1974, o Instituto tornou-se responsável por todas as fases da pesquisa a partir daquela data, bem como pelos demais inquéritos estatísticos relacionados ao setor agropecuário. As estatísticas relativas aos anos de 1971 e 1972, porém, não estão disponíveis por não terem sido divulgadas pelo Ministério. Até 1980, as variáveis investigadas eram, basicamente, a quantidade de animais existentes em 31.12, a produção dos principais produtos primários da pecuária e o preço médio anual unitário. Em 1981 e 1989, ocorreram modificações no questionário da pesquisa visando o aprimoramento de seu escopo. Em 2013, além de outros aprimoramentos realizados no questionário, passou a ser investigada, também, a produção da aquicultura, fruto de acordo entre o IBGE e o Ministério da Pesca e Aquicultura. A produção de peixes, camarões e moluscos, alevinos de peixes, larvas de camarão, sementes de moluscos, bem como o valor da produção de outros animais (rã, jacaré etc.) foram, assim, introduzidos no âmbito da PPM.

A pesquisa fornece informações sobre os efetivos da pecuária existentes no município na data de referência do levantamento, bem como a produção de origem animal, e o valor da produção durante o ano de referência. Os efetivos incluem bovinos, suínos, matrizes de suínos, galináceos, galinhas, codornas, equinos, bubalinos, caprinos e ovinos. A produção de origem animal, por sua vez, contempla a produção de leite, ovos de galinha, ovos de codorna, mel, lã bruta e casulos do bicho-da-seda; as quantidades de vacas ordenhadas e ovinos tosquiados; e a aquicultura, que engloba as produções da piscicultura, carcinocultura e malacocultura.

A periodicidade da pesquisa é anual. Sua abrangência geográfica é nacional, com resultados divulgados para Brasil, Grandes Regiões, Unidades da Federação, Mesorregiões, Microrregiões e Municípios.

Séries históricas

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#seriehistorica2017105135854749

 

Downloads

Informações técnicas

Metodologia da pesquisa (Série Relatórios Metodológicos, v. 6) 

Metodologia da pesquisa (Série Relatórios Metodológicos, v. 3) 

As alterações ocorridas na pesquisa posteriormente à divulgação dos relatórios metodológicos são apresentadas sob a forma de Notas técnicas. Até 2016, essas notas constituem um capítulo próprio das publicações de resultados e, a partir de 2017, são divulgadas em separado. Para conhecê-las, consultar o seguinte endereço: https://www.ibge.gov.br/estatisticas/economicas/agricultura-e-pecuaria/9107-producao-da-pecuaria-municipal.html?=&t=publicacoes

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Erramos

  • Revisão de dados da Produção da Pecuária Municipal 2013 a 2020

    Data de publicação: 21/09/2023

    Descrição:
     Corrigidas informações na Pesquisa da Pecuária Municipal entre os anos de 2013 e 2020, conforme a seguir:

    Sementes de moluscos: Revisão na série (2013 a 2020) do produto “sementes de moluscos”, no município de Florianópolis, com o apoio do Laboratório de Moluscos Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina.

    Além das alterações acima, foram necessárias revisões de dados em outros produtos, entre os anos de 2018 e 2020.

    Os dados revisados foram:

    ANO UF MUNICIPIO PRODUTO
    2013 a 2020 SC Florianópolis Sementes de Moluscos
    2019 e 2020 RJ São Fidélis Tilápia
    2018 RJ Nova Friburgo Ovos de codorna
    2018 a 2020 RJ Rio de Janeiro Ovos de galinha
    2020 RJ Quatis Tilápia
    2019 e 2020 PE Jatobá Tilápia
    2020 CE Baturité Mel

    Ações: Os arquivos foram corrigidos e substituídos na base de dados do SIDRA e BME e no Portal do IBGE.

    Acesse aqui
  • Revisão de dados da Produção da Pecuária Municipal 2013 a 2019

    Data de publicação: 22/09/2022

    Descrição:
     Corrigidas informações na Pesquisa da Pecuária Municipal entre os anos de 2013 e 2019, conforme a seguir:

    Piscicultura: Revisão na série do produto “outros peixes”, sendo observado que algumas espécies de peixes incluídas na variável "outros peixes", entre os anos de 2013 e 2019, já faziam parte do questionário. A produção foi alocada na espécie correta.

    Carcinicultura: Em função de pesquisa específica de carcinicultura no Estado do Ceará em 2022, foi necessário revisar dados no ano de 2019.

    Além das alterações acima, ocorreram revisões de dados, referentes a 2019, coletados em 2020, em alguns outros produtos, devido ao período de pandemia de COVID-19, quando a coleta foi prejudicada em determinados Municípios pela impossibilidade de contato com uma parte dos informantes.

    Ações: Os arquivos foram corrigidos e substituídos na base de dados do SIDRA e BME e no Portal do IBGE

    Acesse aqui
  • Revisão de dados da Produção da Pecuária Municipal 2017 e 2018

    Data de publicação: 29/09/2021

    Descrição:
    Foi realizada uma revisão de dados visando manter a coerência da série. Em 2017, foram atualizados dados municipais em Pernambuco, e em 2018, os dados atualizados foram nos Estados da Bahia, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Pernambuco e Rio Grande do Norte.

    Ações: O arquivo foi corrigido e substituído na base de dados do SIDRA e BME e no Portal do IBGE.

    Acesse aqui
  • Revisão do dado do efetivo de bovinos do município de São Félix do Araguaia (MT) da Produção da Pecuária Municipal 2019

    Data de publicação: 26/10/2020

    Descrição:
    Alteração no resultado do efetivo de bovinos do município de São Félix do Araguaia (MT).

    Ações: Alteração do dado no SIDRA relativo à efetivo de bovinos da Produção da Pecuária Municipal - 2019.

    Acesse aqui
  • Erro de calendário na divulgação da Produção da Pecuária Municipal 2019

    Data de publicação: 10/08/2020

    Descrição:
    Erro, identificado pelo IBGE, pelo não cumprimento da data de divulgação dos resultados da Produção da Pecuária Municipal 2019 , conforme destaque disponibilizado no Portal em 02 de janeiro de 2020. Em virtude do atraso na coleta de dados devido à pandemia de COVID19, a mesma foi transferida para o dia 15 de outubro de 2020.

    Ações: O calendário de divulgação foi alterado.

    Acesse aqui
  • PPM 2016: A divulgação preliminar do Censo Agropecuário trouxe a necessidade de uma revisão da série histórica da pesquisa com objetivo de manter a coerência da série

    Data de publicação: 20/09/2019

    Descrição:
    A divulgação preliminar do Censo Agropecuário trouxe a necessidade de uma revisão da série histórica da pesquisa com objetivo de manter a coerência da série.
    Ações: O arquivo foi corrigido e substituído na base de dados do SIDRA e BME e no Portal do IBGE.

    Acesse aqui
  • Revisão de infográfico no informativo da Produção da Pecuária Municipal 2017

    Data de publicação: 07/02/2019

    Descrição:
    Alteração no infográfico da página 4 do informativo, relativo ao ranking da produção de leite. A unidade de medida correta é bilhões de litros.
    Ações: Alteração do infográfico relativo ao ranking da produção de leite no informativo da Produção da Pecuária Municipal – 2017.

    Acesse aqui
  • Revisão de infográfico no informativo da Produção da Pecuária Municipal 2017

    Data de publicação: 10/10/2018

    Descrição:
    Alteração no infográfico da página 8 do informativo, relativo à produção de camarão. As imagens dos mapas dos estados do Ceará e do Rio Grande do Norte estavam trocados.
    Ações: Alteração do infográfico relativo à produção de camarão no informativo da Produção da Pecuária Municipal – 2017.

    Acesse aqui
  • Alteração em tabela do release da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2017

    Data de publicação: 27/09/2018

    Descrição:

    Correção da tabela “Quantidade produzida e valor da produção de peixes, segundo as espécies ou grupos de peixes – Brasil – 2017.

    Ações: A tabela foi corrigida (coluna “valor da produção”).

    Acesse aqui

Links

Legislação relacionada