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"Bebidas e infusões" parece ter se tornado um hábito nos lares brasileiros.

Entre 1987 e 1996 a distribuição do orçamento familiar com alimentação no domicílio mudou, e as principais alterações foram as seguintes:

"Bebidas e infusões" ( refrigerantes, bebidas alcoólicas, chás, cafés, dentre outras) se destacaram como o grupo de gasto que apresentou maior crescimento: de 7,2% do orçamento em 1987 aumentou para 10,0% do orçamento em 1996.
A família brasileira em média reduziu a parcela de gastos com "carnes, vísceras e pescados" e "leites e derivados';
Aumentou a parcela de gastos com "panificados";
Confira nos gráficos, de 1987 e de 1996, como se distribui a despesa familiar com a alimentação no domicílio.