Seguridad Alimentaria 2004 - 2009
En 2009, la Encuesta Nacional de Hogares - PNAD investigó, en carácter suplementario, los temas Seguridad Alimentaria y Victimización y Justicia, cuyos resultados están organizados en publicaciones distintas.
Con la presente publicación, el IBGE divulga las informaciones del levantamiento relativo a la Seguridad Alimentaria, realizado en convenio con el Ministerio del Desarrollo Social y Combate al Hambre. Tal como en 2004, por ocasión del primer diagnóstico nacional sobre el tema, fruto del mismo convenio, las estadísticas retratan la condición de seguridad alimentaria en las unidades domiciliarias del País, teniendo como referencia metodológica la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria - EBIA, que permite identificar y clasificar los hogares de acuerdo con los grados de severidad con que el fenómeno es vivenciado por las familias allí residentes, posibilitando, de este modo, estimar la magnitud del problema en estas unidades.
Los resultados se presentan para Brasil, Grandes Regiones y Unidades de la Federación, abarcando los dos años de edición del suplemento, y contemplan características, como: situación del domicilio; rangos de edad de la unidad domiciliar en la cual haya o no habitantes menores de 18 años de edad; número de habitantes del hogar; sexo, color o raza y escolaridad; e ingreso per cápita, entre otras informaciones. El análisis de los resultados, ilustrado por tablas y gráficos, resalta los aspectos más relevantes de los indicadores presentados.
La publicación incluye, además, el plan de muestreo de la encuesta, informaciones sobre estudios realizados para perfeccionamiento del método originalmente concebido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture - USDA) y su adecuación y validación en Brasil, además de una descripción detallada de los procedimientos referentes al desarrollo de la EBIA, utilizada en 2004, y las actualizaciones posteriormente efectuadas con vistas a su ajuste a la actual realidad nutricional en Brasil. En las tablas comparativas, los datos de 2004 se presentan con base en esta actualización. Un glosario al final de la publicación registra los conceptos y términos considerados esenciales para la comprensión de los resultados. El CD-ROM que la acompaña reproduce el volumen impreso y contiene, asimismo, tablas regionales complementarias, los coeficientes de variación asociados a las estimaciones de las tablas de resultados, y tablas con la EBIA utilizada en 2004.
El conjunto de estas informaciones se pone a disposición en portal del IBGE en la Internet, donde se pueden encontrar los microdatos de la PNAD a fin de facilitar la explotación de su base de datos, según perspectivas diversas.
Algunas publicaciones sobre los temas:
Encuesta de presupuestos familiares 2008-2009: antropometría y estado nutricional de niños, adolescentes y adultos en Brasil
Encuesta de presupuestos familiares 2008-2009: gastos, ingresos y condiciones de vida