Antropometría y análisis del estado nutricional de niños y adolescentes en Brasil
La Encuesta de Presupuestos Familiares 2002-2003 tuvo como objetivo suministrar informaciones sobre la composición de los presupuestos domésticos, a partir de la investigación de los hábitos de consumo, de la ordenación de gastos y de la distribución de los ingresos, según las características de las viviendas y de las personas. La POF investigó también la autopercepción de las condiciones de vida de la población brasileña.
Al dar continuidad a la divulgación de las informaciones de la encuesta, el IBGE presenta, en esta publicación, los resultados relativos a las medidas antropométricas de los niños y adolescentes de hasta 19 años cumplidos, investigados en el ámbito de este levantamiento. El estudio se realizó en colaboración con el Ministerio de la Salud. Para el análisis de los resultados, el IBGE contó no solo con el aporte de técnicos del órgano asociado sino también con expertos en nutrición, de reconocida experiencia y competencia, movilizados por el referido Ministerio. Fueron utilizadas, como patrón de referencia para comparaciones, las medidas para edad y sexo puestas a disposición por el National Center for Health Statistics - NCHS, de acuerdo con recomendaciones de la Organizaión Mundial de la Salud - OMS.
Se les agrega a las informaciones sobre el perfil del crecimiento y de la evolución del peso de los niños y adolescentes, un análisis del estado nutricional con base en los índices antropométricos indicados para evaluación de estos grupos poblacionales.
Tienen destaque los análisis comparativos con los resultados obtenidos en el Estudio Nacional del Gasto Familiar (ENDEF), realizado por el IBGE, en 1974-1975, y en la Encuesta Nacional sobre Salud y Nutrición (PNSN), realizada por el INAN, en colaboración con el IPEA y el IBGE, en 1989.
Se exponen, además, los conceptos y definiciones de las variables investigadas por la encuesta, los procedimientos utilizados en la recolección de las informaciones, como también una descripción de la metodología subyacente a los análisis presentados.
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