Encuesta de Presupuestos Familiares - POF 2002-2003
Gastos per cápita en alimentos en el hogar - Brasil y Grandes Regiones
La Encuesta de Presupuestos Familiares 2002-2003 tuvo por objetivo suministrar informaciones bajo la composición de los Presupuestos domésticos, a partir de la investigación de los hábitos de consumo, de la destinación de gastos y de la distribución de los rendimientos, según las características de las viviendas y de la gente. La POF investigó también la autopercepción de las condiciones de vida de la población brasileña.
Dando secuencia a la divulgación de las informaciones de la encuesta, el IBGE presenta, en esta publicación, los resultados referentes a las cantidades de alimentos y bebidas adquiridas por año por las familias para consumo en la vivienda, por diferentes detallamentos geográficos, clases de rendimientos y formas de adquisición, que constituyen valioso referencial para el desarrollo de estudios sobre pobreza, seguridad alimentar y nutricional, disponibilidad de alimentos para consumo, entre otros. Se presentan, además, los conceptos y definiciones de las variables investigadas por la encuesta, los procedimientos utilizados en la recolección y tratamiento de las informaciones, como también la descripción del modelo metodológico aplicado para cálculo de las estimaciones de las cantidades adquiridas per capita.
El conjunto de esas informaciones, disponible en el CD-ROM que acompaña la publicación, revela, en detalles, las condiciones alimentarias de la población residente en todo el Territorio Nacional, por regiones geográficas y por áreas urbanas y rurales.
Publicaciones complementarias